MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella fior latte, olio evo, sale, basilico
(1-7)
€ 7

BUFALA
Pomodoro; in uscita: mozzarella di bufala, olio evo, sale, basilico
(1-7)
€ 8,5

L’AMATRICE
Pomodoro, guanciale locale, pepe, scaglie di pecorino.
(1-7)
€ 11

ERBE E CRUDO
Pomodoro, erbe miste spadellate; in uscita: prosciutto crudo 24 mesi, olio evo, sale, pepe.
(1)
€ 12

BURRATA E CRUDO
Pomodoro; in uscita: stracciatella di burrata, prosciutto crudo 24 mesi, olio evo, sale.
(1-7)
€ 12

NAPUL’è
Pomodoro, capperi, aglio e peperoncino; in uscita: acciughe, origano.
(1-4)
€ 10

BURRATA E ALICI
Pomodoro; in uscita: stracciata di burrata, alici, olio evo, sale, prezzemolo.
(1-4-7)
€ 12

DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere olio evo, sale.
(1-7)
€ 10

RICCI & CAPRICCI 
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, olive leccino, olio evo, sale prezzemolo.
(1-7)
11€

RUSTICA        -v-
Pomodoro, cipolla caramellata, pomodori secchi, olive leccino, capperi, olio evo, sale, pepe, peperpncino
(1)
10€

PARMIGIANA
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, pomodorini, salsiccia locale, scaglie di parmigiano, olio evo, sale, prezzemolo.
(1-7)
€11

LA MAMELI
Mozzarella fior di latte; in uscita: insalata di rucola, crudo 24 mesi, crema di stracchino, scaglie di parmigiano, riduzione di aceto balsamico, olio evo, sale.
(1-7)
€12

CARBONARA
Mozzarella fior di latte, guanciale locale; in uscita: carbo-crema, scaglie di pecorino stagionato, pepe.
(1-3-7)
€12

GRATIN    -v-
Verdure miste al gratin (cipolla, pomodorini, zucchine), olio evo, sale, pepe.
(1)
€10

COTTO e ZOLA
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, crema di gorgonzola; in uscita: noci, riduzione di aceto balsamico, olio evo, sale, pepe.
(1-7-8)
€12

PATATE e SALCICCIA 
Mozzarella fior di latte, patate arrostite, salsiccia locale, olio evo, sale, pepe, salsa bbq.
(1-7)
€11

ERBE & SALSICCIA
Erbe miste di campo saltate, salsiccia locale, pomodorini, scamorza affumicata, olio evo, sale, pepe.
(1-7)
€ 11

4 FORMAGGI
Mozzarella, scamorza, parmigiano, gorgonzola
(1-7)
12€

ORTOLANA
Hummus di ceci, erbe ripassate, pomodori secchi, olive leccino, olio evo, sale, pepe, peperoncino.
(1-7)
11€

l’impasto delle nostre piade è senza uova e senza lattosio

Crudo & Mozzarella
€6

Cotto & Mozzarella
€6

Crudo rucola e stracchino
€8

Erbe salsiccia e scamorza
€8

Verdure grigliate, hummus di ceci, pomodori secchi     -v-
€8

Verdure grigliate e bufala
€8

CLASSICO
Pane home made, burger di manzo 100g, insalata, pomodoro, cipolla cramellata, guanciale, cheddar
€10

UNCONVENTIONAL   -v-
Pane home made senza uova e senza lattosio, burger vegetale (con proteine della soia) cipolla caramellata, coleslaw salad, salsa bbq.
€11